Unsere Speisenkarte
Saisonkarte
Vorspeisen und Kleinigkeiten
Kür3biscremesuppe
alle lieben den der Klassiker im Herbst, serviert mit einem knusprigen Mini-Brötchen
Kleiner Salatteller
Ofenbrote
Unsere Ofenbrote wechseln immer je nach Jahreszeit und Saison
Hauptspeisen
Smoky Pulled Pork Burger
Saftig gezupftes Pulled Pork im Brioche-Bun
mit knackigem Salat, cremigem Coleslaw
und rauchiger Barbecue-Sauce.
Dazu knusprige Kartoffel-Wedges.
Herbstliche Hähnchenpfanne
Zart geschmortes Hähnchenoberkeulenfleisch in einer herzhaften Apfel-Speck-Sauce,
serviert auf Lauchgemüse und dazu Butterknöpfle – kräftig, aromatisch und genau das Richtige für gemütliche Herbsttage.
Kalbsschnitzel
Goldgelb ausgebacken, knusprig & zart unser Kalbsschnitzel, serviert mit Preiselbeeren,
dazu Kürbis- Kartoffelstampf und Spitzkohlsalat
Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Rahmwirsing mit
Kürbis-Kartoffelstampf.
Kürbisravioli
Feine Ravioli, gefüllt mit Kürbis, Kürbiskernen und Frischkäse,in aromatischer Haselnussbutter geschwenkt und mit Kürbiskernöl verfeinert
Schweinerückensteak
Mit Kräuterjus, Camembert überbacken
Frühlingszwiebel und Preiselbeeren
dazu Pommes Frites
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rosmarinkartoffeln und Sourcream
ca.200g Steak oder ca.300g Steak
Cordon Bleu
gefülltes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Semmelknödel mit cremigem Pilzragout
Drei Semmelknödel, serviert in einem
herzhaften Ragout aus aromatischen Pilzen
und cremiger Rahmsauce, verfeinert mit
frischen Kräutern
Dessert
Fitnessgläschen
Apfel- Birnen-joghurt
Knuspermüsli und
Cassissorbet
Herbstschokolade
Kakao mit Salted Caramel Eis
Sahnehaube und Toffeesoße
und Knuspercrunch
Zwetschgenkuchen
Ein Stück Zwetschgenkuchen wie bei Oma mit einer Kugel Zimteis
Allergiker werden bei uns durch den Chef persönlich beraten und extra bekocht!
Alle Preise in Euro und inkl. Mehrwertsteuer